Ingredientes:-Escalopines de ternera
-Jamón Serrano
Preparacion:
Introducimos las lonchas de jamon serrano al horno a una temperatura de unos 180 grados el tiempo suficiente para que se quede crujiente.
Aparte empanamos los escalopines con harina, huevo y pan en ese orden para posteriormente freir en una sarten.
De guarnicion podemos pone como en la fotografia unas judias verdes salteadas con ajito y unas patatas fritas, añadiendo hidratos de carbono y verdura al plato haciendolo asi mucho mas completo.
La presentacion como siempre deberemos cuidarla pero con algo sencillo sera suficiente
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