martes, 1 de septiembre de 2009

RESTAURANTE ETOILE CENTRALE,ESPECIALITES DE LA CUISINE MAROCANNE.


El restaurante etoile centrale esta ubicado en Casablanca (Marruecos).
Nos sorprende con una cocina tradicional marroqui que ataca directamente a nuestros sentidos,con un olor y sabor que otras cocinas internacionales no son capaces de conseguir.
La decoracion de el restaurante se caracteriza por su diversidad de colores y mobiliario ,ofreciendo un aspecto de realeza y elegancia.
La valoracion de sus platos :
la harira una sopa tradicional marroqui a base de carnes y legumbres exquisita.
el cous cous de pollo especiado en aromas, acompañado con un caldo de verduras muy potenciado es un plato que debemos de probar.
el tagine de cordero posee una sugestiva combinacion de sabores,dulces y salados,especias pero no muy picantes(bastante equilibradas) con una bien trabajada mezcla de texturas.
El servicio atento y profesional.
Muy buena relacion calidad precio.
Si teneis el gusto de viajar a Casablanca no dejeis de visitar este restaurante con encanto y tradicion.
ET voila...
NOta:Pondre la critica en frances ya que se lo prometimos a los dueños.
Direccion del restaurante:
107 rue Allal ben Abdellah, Casablanca, Morocco .

1 comentario:

Anónimo dijo...

si en vez de negro es rojo no lo quieras comer como si fuese tapenade que luego se hace el dragón