Despues de hablar con varias personas, dos de ellas han accedido a colaborar conmigo haciendo sendas secciones.
En la primera Daniel López Gardier un compañero mio de cocina y mentor en el mundo de los arroces y en especial de los risotos, colaborara con recetas de alta cocina y presentaciones de infarto, buscando siempre las mejores texturas en todas las salsas que nos enseñe y dandonos esos truquitos para hacer un perfecto arroz.
En la segunda, Juan Antonio Carrera Muñoz, amigo y diseñador de moda, analizara uno de los mayores problemas en la actualidad: "Cocina para solteros" donde nos hablara desde como funciona una freidora, al miedo del aceite que salta de la sarten, pasando por comparativas comprando los mejores congelados del emrcado, como hacer una buena pasta de sobre o como servir una pizza correctamente.
Espero que como se han comprometido colaboren lo mas activamente posible ofreciendo asi una mayor diversidad de receptores de este blog.
Hasta mañana que ya es tarde!!!!
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