Salami a la Jardinera

Ingredientes:

-Salami
-Pimiento verde
-Tomate rojo
-Cebolla
-Perejil, sal y pimienta
-Zumo de medio limón

Preparacion:
En una bandeja colocamos las rodajas de salami y en un bol aparte mezclamos el resto de ingredientes finamente picado: el pimiento, tomate, cebolla y maceramos añadiendo perejil, sal, pimienta, zumo de limon y una cucharadita de aceite. Removemos bien y dejamos macerar unos minutos.

Montar encima de las rodajas de salami y presentar en una fuente