martes, 2 de diciembre de 2008

Brownie Negro y de Leche


Ingredientes

Azucar 300 gr.
Huevos 200 gr.
Cobertura Negra 70 gr.
Cobertura de Leche 50 gr.
Harina 175 gr.
Nueces, cacahuetes.... 100 gr. (frutos secos)
Mantequilla 200 gr.

Elaboración
  • Montar el azucar con los huevos. Fundir las coberturas junto con la mantequilla y mezclarlo con los huevos montados.
  • Añadir la harina mezclando suavemente y con cariño. Por último añadir los frutos secos ( en trocitos pequeños).
  • Meter al horno a 180º durante 10 - 12 min. Para asegurarse de que está echo meter un palillo por el centro y al sacarlo, si sale limpio, está listo.
  • Para terminarlo y que quede mas delicioso se le puede añadir una fina capa por encima de chocolate fundido.

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