Mermelada de Fresa

Como mi otro colaborador anda "miss in combat" me encargare yo de subir algunas recetillas para el microondas, empezare con una dulce y sabrosa mermela de fresa :)



Ingredientes:

- 500 gr de fresas maduras y dos o tres verdosas
- 400 gr de azucar
- Zumo de 1 limon


Preparacion:

Limpiamos la fresas quitando las hojas y el tallito superior, picarlas en cuatro pedazos a lo larco y colocar en un bol bien hondo (puesto que va a doblar su volumen) que sea apropiado para el microondas, agregamos el azucar y rociamos con el zumo de limon mezclando suavemente, horneamos sin tapar durante 10 minutos en alta potencia, removemos y horneamos 10 minutos mas.

Dejar enfriar antes de servir o envasar.


Como habeis visto, es la primera vez que ponemos cantidades en esta web, ya que somos partidarios de aprender a usar "el ojo" pero en las recetas tanto de pasteleria como a la hora de hacer algo al microondas es mas importante "la formula", aunque no han de ser exactas, si es aconsejable que sean parecidas.

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